Почему россияне массово переходят на самовывоз продуктов вместо курьерской доставки

Тарифы на курьерскую доставку еды и сопутствующие сервисные сборы сделали своё дело: россияне всё чаще отказываются от курьера в пользу самовывоза из пункта выдачи. По данным CNews со ссылкой на «Мегамаркет», модель Click & Collect — заказ онлайн, получение офлайн — за последний год заметно набрала в весе. Для человека, который хоть сколько-то понимает, что происходит с продуктами в чужой термосумке, это решение читается без расшифровки.

Цифры и география

Москва удерживает 27% всех заказов с самовывозом — первое место среди регионов; за ней идут Санкт-Петербург (13%), Приморский край (8%) и Хабаровский край (5%). Распределение по полу характерное: 60% самовывозов приходится на мужчин, женщины чаще доверяют доставку до двери. Самая «самовывозная» категория — «Супермаркет» с долей 47%, аптеки занимают 10%, а технику — смартфоны, мелкую бытовую, аудио и видео — россияне по-прежнему готовы отдавать курьеру: 9, 7 и 4% соответственно. В «Мегамаркете» подчёркивают, что Click & Collect чаще всего используют самые экономически активные возрастные группы.

Качество против логистического хвоста

С точки зрения человека, который ежедневно имеет дело с сырьём, цепочка «полка → курьер → дверь» — это всегда компромисс по температуре и времени. Самовывоз сокращает «последнюю милю» до минимума: заказ собирается и почти сразу попадает в руки покупателю, без промежуточного этапа, где температурный режим зависит от загруженности смены и состояния изотермической сумки. На полке помидор щупают, зелень нюхают, мясо оценивают по цвету; через пакет курьера это исключено. Не случайно от курьеров отказываются именно те, кому важен не сервис, а исходник у себя на кухне.

Контекст и сигналы

Параллельно в Калининградской области Россельхознадзор по итогам мониторинга сообщил о более чем 40 сервисах доставки продуктов, работающих с нарушениями санитарных норм, без необходимых лицензий или с нелегальным использованием чужих товарных знаков; ведомство рекомендовало проверять наличие сертификатов у компаний перед заказом. По данным «Эха Перми», в Перми при этом готовится к запуску собственный сервис доставки OZON Fresh — рынок сжимается и расширяется одновременно. Стоит отслеживать, насколько ритейлеры и сами бренды нарастят офлайн-точки под Click & Collect: в «Мегамаркете» уже фиксируют рост прямых продаж и собственной розницы. Для покупателя это короткий путь от прилавка до кастрюли — с минимумом потерь по качеству на последнем звене цепи.